Estilo industrial

Desde un espacio de comedor formal lleno de telas lujosas y muebles elegantes, a un restaurante informal con detalles industriales como el acero y los colores cambiantes - Cristina Hofman de At Home Interiors realmente transformó este restaurante frente al mar.

Sin embargo, hubo un elemento que permaneció intacto durante las obras de renovación por su efecto insustituible en el ambiente y la atmósfera del local de Wollongong.

"Es un espacio tan grande que necesitaba algo que lo anclara", explica Cristina. "Los cuatro fuegos EcoSmart centrados en la gran columna de soporte de hormigón crean un impresionante punto focal. El fuego, los elementos de acero, los toques de rojo y el techo oscuro funcionan a la perfección para crear un espacio lleno de ambiente".

Anteriormente el RockSalt Bar and Grill, los nuevos propietarios pidieron un aspecto completamente diferente para acompañar la revisión del menú y el nuevo nombre.

"El encargo de diseño era renovar todo el espacio y hacerlo más informal y acogedor, ya que el local anterior era bastante formal", explica Cristina. "Antes era be una marisquería, pero como cambiaron el menú a principalmente carne, queríamos un interior que encajara con eso, así que decidimos que un aspecto industrial suave sería be lo mejor para The [M]eatery".

Este estilo también pretendía atraer a una clientela más joven: Cristina se aseguró de incorporar grandes mesas comunales para animar a compartir la comida (como las bandejas de suculenta carne que ahora están disponibles), así como salpicaduras de rojo, un techo negro, un mural de ladrillos crudos y dibujos de tiza.

También se está introduciendo poco a poco la música en directo, lo que, combinado con el fuego y el malhumorado diseño interior, crea un ambiente relajado y acogedor.

"Creo que el fuego centra el espacio", dice Cristina. "Hemos colocado algunas lámparas colgantes a su alrededor para que destaque. Todo el aspecto es muy inesperado para un restaurante de playa, ya que se podría esperar una sala clara y luminosa con acentos de azul suave o algo parecido. Por eso fuimos en la dirección opuesta con el nuevo diseño".

Aunque no es la diseñadora original que seleccionó los fuegos EcoSmart, Cristina canta sus alabanzas.

Cristina ha recibido un montón de elogios de los clientes que adoran el nuevo diseño del [M]eatery, e incluso ha sido localizada por otros propietarios de restaurantes que querrían que renovara también sus locales.