Estilo industrial

De un comedor formal lleno de tejidos lujosos y mobiliario elegante, a un restaurante informal con detalles industriales como el acero y colores intensos, Cristina Hofman, de At Home Interiors, transformó verdaderamente este restaurante frente al mar.

Sin embargo, hubo un elemento que permaneció intacto durante la reforma por su efecto irreemplazable en el ambiente y la atmósfera del local de Wollongong.

"Es un espacio muy grande, así que necesitaba algo que lo anclara", explica Cristina. "Los cuatro fuegos EcoSmart centrados alrededor de la gran columna de hormigón crean un punto focal impresionante. El fuego, los elementos de acero, los toques de rojo y el techo oscuro funcionan a la perfección en conjunto para crear un espacio lleno de ambiente."

Anteriormente RockSalt Bar and Grill, los nuevos propietarios pidieron una estética completamente distinta que acompañara la renovación del menú y el nuevo nombre.

"El encargo de diseño consistía en renovar todo el espacio y hacerlo más informal y acogedor, ya que el local anterior era bastante formal", explica Cristina. "Antes era un restaurante de marisco, pero como cambiaron el menú para centrarse principalmente en la carne, queríamos un interior que encajara con ello, así que decidimos que un suave estilo industrial sería lo mejor para The [M]eatery."

Este estilo también pretendía atraer a una clientela más joven. Cristina se aseguró de incorporar grandes mesas comunales para fomentar el compartir la comida, como las fuentes de carne suculenta que ahora se ofrecen, además de toques de rojo, un techo negro, un mural de ladrillo visto y dibujos de tiza.

También se está introduciendo poco a poco música en vivo que, combinada con el fuego y el interiorismo de aire envolvente, crea un ambiente relajado y acogedor.

"Creo que el fuego realmente centra el espacio", dice Cristina. "Colocamos unas lámparas colgantes a su alrededor para realzarlo aún más. El conjunto resulta muy inesperado para un restaurante junto a la playa, ya que cabría esperar una sala clara y luminosa con acentos en azul suave o algo por el estilo. Por eso optamos por ir en la dirección opuesta con el nuevo diseño."

Aunque Cristina no fue la diseñadora original que seleccionó los fuegos EcoSmart, habla de ellos con auténtico entusiasmo.